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Cibo magico: antropologia, tradizione, scoperte

Incontro - BiblioS di Sant'Ippolito

Domenica 15 novembre alle ore 18.00 alla Biblioteca Comunale BiblioS di S. Ippolito incontro dal titolo "Cibo magico: antropologia, tradizione, scoperte", in collaborazione con Terre Creative e l'Associazione Ambasciatore Territoriale dell'Enogastronomia Marche.

Due personaggi a confronto: Antonio De Signoribus, scrittore, giornalista e studioso dell'antropologia e del folcklore marchigiano e Maria Stella Rossi, giovane esperta di colori naturali e cucina con le erbe. Si parlerà del cibo, della sua magia, della tradizione ma anche di un nuovo uso di erbe e colori nei piatti del 2015.

A seguire, degustazione con prodotti enogastronomici locali.

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