Mercoledì 6 aprile alle ore 21 alla Biblioteca Comunale di Mondavio - Centro di aggregazione "Prof. Sebastiano Dominici" il celebre ristoratore ed enogastronomo di San Costanzo, Rolando Ramoscelli, presenta il volume "Le Marche ai funghi", scritto insieme al giornalista Gianfilippo Centanni. Il libro è un viaggio attraverso le specie che si trovano nella nostra regione, con ricette adeguate a ciascun tipo e i consigli per il consumo e la conservazione.
Al termine della serata, sarà offerta una piccola degustazione di piatti preparati dall'autore e del vino locale.
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